 |
| Ispanaklı Pide |
Yoğun soğan tadını seviyorsanız yağda kavurmadan
çiğ olarakta koyabilirsiniz, mideme dokunduğu için soğanı yağda biraz kavuruyorum. Yumurta hiç koymaya bilirsiniz ya da
sayısını arttıra bilirsiniz
Malzemeler:
1 kilo yada 2-3 bağ temizlenip doğranmış ıspanak
Yarım kilo köy peyniri
4 baş soğan
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Tuz
Yapılışı:
 |
| Ispanaklı Pide |
Soğan küçük küçük doğaranır, sıvı yağ kızdırıldıktan
sonra doğranmış soğan eklenir,hafif pembeleşene kadar kavrulur
Temizlenip doğranmış ıspanak iyice suyu sıkılır ve
soğan karışımına ilave edilir
Karışıma yumurta kırılır, peynir fazla küçültülmeden
ufalanır ya da küp şeklinde doğranır,diğer malzemeler de eklenerek hepsi
karıştırılır
Fırına götürülerek pide yaptırılır
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder