Kahvaltıda, çay saatinde, ramazan ayında sıcacık kete, çay ve yanında peynir domates... Anlatılmaz, denenir...
Malzemeler
250 gram tereyağı
1 büyük su bardağı süt
1 paket yaş maya (yaklaşık 40 gram kadar)
Tuz
Yapılışı
Ilık süt ve maya karıştırılır.
Üzerine eritilmiş tereyağı ilave edilir
Karışıma un ve tuz ilave edilip yoğurulur.
Yarım saat hamur dinlendirilir,
Yumurta kadar parçalar alınıp tabakta elimizin içi kadar açılır,
Tepsiye konur ve 5-6 defa çatal batırılır
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder