Malzemeler
100 gram tereyağı
2 kahve fincanı ayçiçeği yağı
2 kahve fincanı buğday nişastası
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un (2,5-3 su barkağı kadar)
Yapılışı
Tereyağı ufak ufak doğranır oda ısısında yumuşayana kadar bekletilir, ayçiçeği yağı, buğday nişastası, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, ve kıvamını alana kadar unla yoğrulur
Ceviz büyüklüğünde toplar halinde koparıp yuvarlanır
Tepsiye yağlı kağıt serilir ve hazırlanan toplar dizilir
165-170 ºC de 25 dakika kadar pişirilir ve soğuduktan sonra pudra şekeri serpili.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder